Сдобные изделия из цельнозерновой муки

Мастер-класс

Хлеб для фастфуда

мастер-класс
Скоро...
Хлеб для фастфуда: бургеры, хот-доги, бейглы на профессиональном уровне

Ближайшие мероприятия

Преподаватели академии

Ткачёва Елена Георгиевна

Руководитель НТЦ Академия хлебопечения НИИХП

Мартиросян Владимир Викторович

Заместитель директора НИИХП по научной работе, д.т.н.

Савкина Олеся Александровна

Заместитель директора по развитию ФГАНУ НИИХП, к.т.н.

Костюченко Марина Николаевна

Директор НИИХП, к.т.н.

СМИ о нас

Отзывы выпускников