Образовательные мероприятия Академии НИИХП: приглашаем к участию
Повышение квалификации и изучение передового производственного опыта — ключевые факторы развития для любого хлебопекарного предприятия. Академия хлебопечения НИИХП продолжает регистрацию на предстоящие очные и онлайн-программы.
Главное выездное событие — международный семинар «Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Республики Татарстан». Мероприятие пройдет с 12 по 14 августа. Часть официальной программы конференции состоится в одном из самых красивых и знаковых зданий города — величественном Дворце земледельцев. В программе семинара:
12 августа: знакомство участников и совместная экскурсия по вечерней Казани.
Посещение Казанского БКК: изучение производственного опыта передового предприятия региона, которое занимает 40% рынка города и выпускает 80 тонн продукции в сутки. Участники смогут ознакомиться с работой современного заквасочного отделения и увидеть линии выпуска продукции. Формат семинара предполагает прямой диалог и обсуждение управленческих решений с руководством завода.
13 августа — специальная вечерняя программа: посещение уникального Музея землепашества и сельского хозяйства в селе Большое Подберезье. Экспозиция, созданная по инициативе академика П.А. Чекмарева, подробно знакомит с традиционным крестьянским бытом XVIII–XIX веков. Участники увидят сельскохозяйственную технику прошлого и три восстановленные рабочие мельницы, одна из которых считается самой высокой ветряной мельницей в России.
Важно: до 1 августа действует самая выгодная стоимость участия. Подробности и регистрация: https://biz.gosniihp.ru/
Онлайн-семинары июля для решения профильных задач: Напоминаем, что уже 8 июля состоится онлайн-семинар «Новый продукт. От идеи создания до нормативной документации без рисков и последствий»