Сегодня в Санкт-Петербурге завершает работу IV научный форум «Генетические ресурсы России». В нем приняли участие научные сотрудники ФГАНУ НИИХП.
Форум организован совместно Министерством науки и высшего образования Российской Федерации, Вавиловским обществом генетиков и селекционеров, Российской академией наук.
Форум организован совместно Министерством науки и высшего образования Российской Федерации, Вавиловским обществом генетиков и селекционеров, Российской академией наук.
В течение четырех дней около 400 участников, объединенных научными идеями в сфере сохранения, развития, изучения и рационального использования генетических ресурсов России, обсуждали последние отечественные достижения в сфере генетики растений, призванные помочь обеспечить продовольственную безопасность России, преодолеть зависимость от иностранных поставщиков селекционного материала, приумножить генетический потенциал страны.
Директор департамента координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук Минобрнауки РФ Вугар Алиевич Багиров, приветствуя участников форума, пожелал им успешного обмена научными достижениями и идеями для сохранения, развития, изучения и рационального использования генетических ресурсов России.
Особое внимание на форуме было уделено практическому применению научных достижений. Сотрудники Санкт-Петербургского филиала НИИХП, М.Н. Локачук и О.А. Савкина, представили постерный доклад, посвященный теме, имеющей прямое отношение к продовольственной безопасности и импортозамещению: "Оценка биоразнообразия заквасок для хлебопекарной промышленности Российской Федерации".
Традиционные методы исследования микробиома заквасок, основанные на культивировании, не позволяли объективно оценить видовой состав отечественных заквасок. Целью исследований являлось изучение при помощи современных молекулярно-генетических методов биоразнообразия бактериальных сообществ заквасок, привезенных из разных регионов РФ и Беларуси.
Данное исследование было проведено в рамках государственного задания, что подчеркивает его важность и актуальность для решения стратегических задач развития агропромышленного комплекса страны.
Результаты проведенной работы имеют фундаментальное и прикладное значение. Благодаря кропотливым исследованиям, коллекционный фонд НИИХП пополнился новыми перспективными штаммами молочнокислых бактерий и дрожжей. Создание таких композиций позволит не только значительно расширить ассортимент отечественных стартовых культур для хлебопечения, но и укрепить импортонезависимость всей хлебопекарной отрасли Российской Федерации.
Исследования генетических ресурсов на основе биологических коллекций – фундамент биоэкономики. Передовые знания в этой сфере позволяют создавать новые технологии для многих отраслей промышленности, медицины и для продовольственной безопаснос
Директор департамента координации деятельности организаций в сфере сельскохозяйственных наук Минобрнауки РФ Вугар Алиевич Багиров, приветствуя участников форума, пожелал им успешного обмена научными достижениями и идеями для сохранения, развития, изучения и рационального использования генетических ресурсов России.
Особое внимание на форуме было уделено практическому применению научных достижений. Сотрудники Санкт-Петербургского филиала НИИХП, М.Н. Локачук и О.А. Савкина, представили постерный доклад, посвященный теме, имеющей прямое отношение к продовольственной безопасности и импортозамещению: "Оценка биоразнообразия заквасок для хлебопекарной промышленности Российской Федерации".
Традиционные методы исследования микробиома заквасок, основанные на культивировании, не позволяли объективно оценить видовой состав отечественных заквасок. Целью исследований являлось изучение при помощи современных молекулярно-генетических методов биоразнообразия бактериальных сообществ заквасок, привезенных из разных регионов РФ и Беларуси.
Данное исследование было проведено в рамках государственного задания, что подчеркивает его важность и актуальность для решения стратегических задач развития агропромышленного комплекса страны.
Результаты проведенной работы имеют фундаментальное и прикладное значение. Благодаря кропотливым исследованиям, коллекционный фонд НИИХП пополнился новыми перспективными штаммами молочнокислых бактерий и дрожжей. Создание таких композиций позволит не только значительно расширить ассортимент отечественных стартовых культур для хлебопечения, но и укрепить импортонезависимость всей хлебопекарной отрасли Российской Федерации.
Исследования генетических ресурсов на основе биологических коллекций – фундамент биоэкономики. Передовые знания в этой сфере позволяют создавать новые технологии для многих отраслей промышленности, медицины и для продовольственной безопаснос