Новости Академии хлебопечения НИИХП

26 февраля в НИИ хлебопекарной промышленности прошёл мастер-класс «Космический хлеб» для воспитанников воскресной школы.

Ребята узнали, чем хлеб для космонавтов отличается от привычного:
  • почему у него особый размер и вкус;
  • как обеспечивается срок годности;
  • сколько хлеба необходимо космонавтам на орбите;
  • и как формируется меню на МКС.
Участники увидели процесс замеса теста, самостоятельно сформировали мини-буханки и испекли настоящий «космический» хлеб. Послушали познавательную и интересную лекцию. А после дегустации каждый взял с собой тёплый, ароматный и сделанный своими руками хлеб.

Мы искренне рады, что смогли подарить детям живой интерес к хлебу, науке и профессии.