Директор ФГАНУ НИИХП Костюченко М.Н. выступит на конференции «Хлеб-н-Торт».

17-19 июня пройдет конференция Хлеб-н-Торт.

Марина Николаевна выступит с темой «Практика разработки функциональных продуктов. Эффективные решения для бизнеса»:

Как создать продукт, который покорит рынок и пройдет конкурсный отбор?
Расскажем о практике разработки функциональных продуктов — от идеи и выбора ингредиентов до успешного вывода на рынок
Разберем реальные кейсы, типичные ошибки, причины снятия изделий с конкурсов и тонкости правильной маркировки.

Только практические инструменты, научный подход и инсайты от ведущего экспертного центра страны.